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2.单宁酸是一种有机物，化学式为C76H52O46，是从五倍子中得到的一种单宁。
黄色或浅棕色浅无定形粉末或鳞片；无臭，略有异味，味极涩。
溶于水和乙醇，易溶于甘油，几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。
当水溶液遇到铁盐溶液时，变成蓝黑色，加入亚硫酸钠可以延缓变色。
单宁酸在工业上广泛用于制革和制蓝墨水。
单宁酸能凝结蛋白质。
人们用单宁酸对猪皮和生皮进行化学处理，单宁酸可以固化生皮中的可溶性蛋白质。
结果，几天后会发臭和腐烂的生皮变成了漂亮、干净、柔韧和耐用的皮革。
这个鞣制过程被称为皮革鞣制。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
2 单宁酸是一种有机物，化学式为C76H52O46，是从五倍子中得到的一种单宁。黄色或浅棕色浅无定形粉末或鳞片；无臭，略
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